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Alimentazione - Gli Additivi

Additivi e Iperattività

Additivi alimentari sono all'origine dell'iperattività? Uno studio pubblicato su Science Direct riafferma l'incidenza degli additivi alimentari sul comportamento iperattivo dei bambini. Un equipe di ricercatori ha intrapreso uno studio crossover in doppio cieco, controllato con placebo, per verificare gli addittivi e coloranti artificiali per alimenti (AFCA) è in grado di influenzare il comportamento infantile.

153 bambini di 3 anni e 144 bambini di età compresa fra gli 8 e i 9 anni sono stati inclusi nello studio. 16 dei bambini di 3 anni e 14 bambini fra gli 8 e i 9 anni non hanno portato a termine lo studio, per motivi non collegati al comportamento infantile. Dai risultati dello studio, è emerso che icoloranti artificiali ed il conservante a base di benzoato di sodio nella dieta causano unaumento dell’iperattività nei bambini di 3 anni e in quelli di un’età compresa fra gli 8 e 9 anni.


"Non è la prima volta che emergono evidenze cliniche di questo tipo - ha commentato

Luca Poma - portavoce nazionale di 'Giù le Mani dai Bambini' primo referente

nazionale indipendente per l'ADHD in Italia - peccato che le nostre autorità sanitarie di

controllo, ovvero l'Istituto Superiore di Sanità e l'Agenzia Italiana del Farmaco, siano

totalmente 'adagiate' sulle mode importate da oltreoceano, secondo le quali

l'iperattività è una malattia di origine organica e va curato con psicofarmaci. Come

questi signori possano ignorare la sempre più massiccia mole di ricerche scientifiche

che dimostrano che l'iperattività e solo un sintomo di problemi ben più articolati, resta

un mistero...questo si, meriterebbe una ricerca scientifica!"


Bibliografia: http://www.sciencedirect.com - Pages 1560/1567 - Donna McCann,

Angelina Barrett, Alison Cooper, Debbie Crumpler, Lindy Dalen, Kate Grimshaw,

Elizabeth Kitchin, Kris Lok, Lucy Porteous, Emily Prince, Edmund Sonuga-Barke, John

O Warner and Jim Stevenson


Tradotto da Cecilia Metta per "Giù le Mani dai Bambini"

 

 

Scritto da Cecilia Metta  
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