Alimenti come Vaccini?

IMMUNO NUTRIZIONE : i cibi possono anche agire come immunostimolanti e proteggerci dalle insidie stagionali, svolgere cioè un’azione in grado di garantire un adeguato funzionamento dei sistemi di difesa e di protezione del nostro organismo.
Abbinare alimenti giusti a un sano stile di vita è in fondo la base di qualsiasi terapia  ed è quindi il meglio che può consigliare una farmacia Olistica.

Per iniziare occorre individuare gli alimenti che possono creare in ognuno un campo di disturbo, poi scegliere per la propria dieta quei cibi che ‘regolano’ il nostro sistema e offrono un supporto nutrizionale idoneo a stimolare le difese immunitarie.

Alimenti utili per il nostro sistema immunitario sono, solo per fare un esempio, quelli ricchi in arginina, e in acidi grassi omega-3. Come risaputo, tra gli alimenti ricchi in omega-3 c’è il pesce – in particolare il pesce azzurro – come aringa, sgombro, sardine, tonno. Ma attenzione, l’Omega 3 è termolabile e quindi va anche visto il modo di come cucinarlo, ad esempio al vapore.
Un altro elemento importante è lo zinco, indispensabile per il corretto funzionamento del sistema immunitario – in quanto componente essenziale di molti enzimi. Si trova soprattutto nelle carni, soprattutto filetto, costata e girello, nel latte e i suoi derivati. Ma si trova anche nel pesce, e nei molluschi come il polpo. Ma attenzione, dipende anche dal momento in cui mangiare tali alimenti, ad esempio quest’ultimi li si consiglia la sera, quando il nostro organismo si predispone a ricostruire quanto si è consumato durante una giornata stressante.

Altri elementi preziosi per il sistema immunitario sono anche gli aminoacidi glutamina e arginina: la prima si trova principalmente nel latte e nei formaggi; la seconda soprattutto nella carne.
Non dimentichiamo tuttavia il “principe” degli antiossidanti: il resveratrolo. Molecola di origine vegetale presente nella buccia dell’acino d’uva, nei pinoli, nelle bacche e negli anacardi.
Ulteriore antiossidante di nota fama è la vitamina C, quest’altrettanto preziosa sostanza la troviamo nei frutti come il kiwi, le arance e gli agrumi in genere, ma anche negli ortaggi a foglia verde e nel prezzemolo.

Se vogliamo dunque proteggerci in modo semplice, efficace e naturale, dagli attacchi della stagione fredda, l’alimentazione regolatoria è un elemento indispensabile. Per questo in farmacia troverete consigli riguardo un sano approccio con una alimentazione biologica. Buon appetito e buona salute!